B1-vitaminA B1-vitamin nagyfok hinya okozta a tengerszek krben elterjedt beri-beri betegsg tneteit: az izomgrcsket s emsztsi zavarokat. Hogy mirt? Mert az idejk nagy rszt a hajn tlt tengerjrk eleinte tl keveset fogyasztottak az rtkes B1-vitamint tartalmaz rizsbl, tejtermkekbl s hsokbl, ezrt gyakori volt krkben a slyos izomgrcskkel jr betegsg. Br a tengerszek krben elterjed krtl nem kell flned, ha a ms nven tiaminnnak nevezett, vzben oldd vitaminbl kevesebbet adsz a szervezetednek, te is knnyen szembe tallhatod magad a hinya miatt fellp enyhbb tnetekkel, mint a fradtsg, az enyhe memriazavar, az alvszavar s az indokolatlan nyugtalansg.
Mi a szerepe?
- szksges a tpllk energiv alaktshoz
- fontos a gyermekkori nvekedshez
- nlklzhetetlen a felnttkori termkenysghez
- megrzi a szv s az idegrendszer egszsgt
Ajnlott napi bevitel
Nk szmra 15 v fltt napi 0,8 mg az ajnlott mennyisg ebbl a vitaminbl. Terhessg alatt napi 0,9 mg, szoptatskor napi 1,0 mg-ra n ez a mennyisg. Frfiaknak 19-50 v kztt napi 1,0 mg, 51 v fltt pedig napi 0,9 mg az ajnlott adag. Arra azonban mindenkpp rdemes figyelni, hogy a napi 3 g-ot meghalad mennyisg tarts fogyasztsa nemkvnatos hatsokkal jrhat.
Forrsai
A szmodra ajnlott napi mennyisget knnyen megadhatod szervezetednek, ha trendedbe rendszeresen kerl barna rizs, zabksa, bzacsra, hvelyes zldsg, olajos s egyb magvak, sovny hs (fknt a sertshs), belssgek, hntolatlan gabonbl kszlt termkek, vitaminozott gabonapelyhek, esetleg lesztkivonat.
Hinytnetek
Ha komoly izomkimerltsg, sszpontostsi zavarok, ingerlkenysg, depresszi, szvproblmk trnek rd, rdemes elgondolkodnod azon, kell mennyisgben jut-e szervezetedbe B1-vitamin. Slyos hinya esetn a beriberi nev betegsg llhat el. |